Wie lange ist die Haltbarkeit derVakuumverpackungsmaschine? Analyse der Haltbarkeitsdauer von Vakuumverpackungsmaschinen. Vakuumieren bedeutet, Lebensmittel in einen Verpackungsbeutel zu geben, die Luft im Verpackungsbeutel abzusaugen und den Versiegelungsprozess abzuschließen, nachdem ein vorbestimmter Vakuumgrad erreicht wurde. In der Lebensmittelindustrie legen wir mehr Wert auf die „Haltbarkeit“ und die Anwendung von Vakuumverpackungen für Lebensmittel ist sehr verbreitet. Hähnchenschenkel, Schinken, Würstchen, gegrillte Fischfilets, Beef Jerky und andere gekochte Lebensmittel. Eingelegte Produkte wie Essiggurken, Sojaprodukte, konserviertes Obst und andere Lebensmittel, die frisch gehalten werden müssen, werden zunehmend vakuumverpackt. Nach dem Vakuumverpacken haben die Lebensmittel eine lange Haltbarkeit, was die Haltbarkeit der Lebensmittel erheblich verlängert. Wie lange sind vakuumverpackte Lebensmittel haltbar? Die Haltbarkeit von vakuumverpackten Lebensmitteln hängt von den folgenden Faktoren ab: 1.VakuumverpackungsmaschinenBillige Vakuumverpackungsmaschinen erfüllen die Anforderungen an den Vakuumgrad oft nicht. Der Vakuumgrad handelsüblicher Vakuumverpackungsmaschinen liegt bei 600–50 Pa, und die Preise für entsprechende Vakuumpumpen reichen von einigen zehn bis zu mehreren zehntausend Yuan. Die Haltbarkeit von Verpackungen kleiner Vakuumverpackungsmaschinen für 1.000 Yuan unterscheidet sich natürlich von der Haltbarkeit von Verpackungen großer Vakuumverpackungsmaschinen für Hunderttausende. 2. Produktionsablauf: Verschiedene Hersteller verwenden unterschiedliche Verfahren und Sterilisationsgeräte. Um die Haltbarkeit von vakuumverpackten Lebensmitteln zu verlängern, ist ein professioneller Schnellkochtopf erforderlich; normales Kochen ist nicht zulässig. 3. Lager- und Transporttemperaturen, Sonneneinstrahlung und hohe Umgebungstemperaturen verkürzen die Haltbarkeit von Lebensmitteln. 4. Auch die Qualität der Vakuumbeutel beeinflusst die Haltbarkeit von vakuumverpackten Lebensmitteln. Vakuumbeutel mit hoher Luftdurchlässigkeit und schneller Alterung sind deutlich weniger haltbar als kochfeste Vakuumbeutel. Es zeigt sich, dass sich die Haltbarkeit eines Produkts nach dem Vakuumverpacken um etwa das Vierfache verlängern kann. Deshalb sind Vakuumverpackungsmaschinen so beliebt. Kleine Vakuumverpackungsmaschinen für tausend Yuan und Haushaltsvakuumverpackungsmaschinen für mehrere hundert Yuan können diesen Effekt nicht erzielen. Da ihr Vakuumniveau nicht den Anforderungen entspricht, bleiben nach der Vakuumverpackung Sauerstoffrückstände zurück. Daher können kleine Vakuumverpackungsmaschinen und Haushaltsvakuumverpackungsmaschinen die Haltbarkeit von Lebensmitteln zwar verlängern, jedoch nicht so lange.
Veröffentlichungszeit: 16. August 2022