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Maschinenlösungen für Verpackungen unter modifizierter Atmosphäre (MAP)

Kernfunktion: Ersetzen Sie die Luft in Verpackungen durch eine benutzerdefinierte Gasmischung (z. B. CO₂, N₂, O₂), um die Frische von Lebensmitteln zu verlängern, Verderb zu reduzieren und die Qualität zu erhalten.

Hauptvorteile:
· Längere Haltbarkeit von Fleisch, Obst, Gemüse, Backwaren usw.
· Erhält Textur, Geschmack und Farbe.
· Reduziert Lebensmittelabfälle und senkt die Kosten.

Grundlegender Prozess:
·Produkt in Verpackungen (Schalen) laden.
·Die Maschine entfernt Luft (Vakuum).
· Injiziert ein präzises Gasgemisch.
· Verschließt die Verpackung fest.
Geeignet für: Kleine bis große Betriebe (Restaurants, Fabriken, Einzelhändler).

Auswahl des richtigen MAP-Maschinenmodells

· Kleiner Maßstab (manuell/halbautomatisch)

Verwendung für:Kleine Geschäfte, Cafés oder Startups (Tagesleistung: <500 Packungen).
Merkmale:Kompakt, einfach zu bedienen, kostengünstig. Ideal für unregelmäßig geformte Produkte (z. B. frisches Obst, Wurstwaren).
Passende Maschine:Tisch-MAP-Maschinen wie DJT-270G und DJT-400G

· Mittelgroß (automatisch)

Verwendung für: Mittelgroße Fabriken oder Händler (Tagesleistung: 500–5.000 Packungen).
Merkmale: Höhere Geschwindigkeit, gleichmäßige Gasmischung, kompatibel mit Standardschalen/-beuteln (z. B. verarbeitetes Fleisch, Backwaren).
Geeignete Maschine: Halbautomatische MAP-Maschinen wie DJL-320G und DJL-440G

· Kleiner Maßstab (manuell/halbautomatisch)

Verwendung für:Kleine Geschäfte, Cafés oder Startups (Tagesleistung: <500 Packungen).
Merkmale:Kompakt, einfach zu bedienen, kostengünstig. Ideal für unregelmäßig geformte Produkte (z. B. frisches Obst, Wurstwaren).
Passende Maschine:Tisch-MAP-Maschinen wie DJT-270G und DJT-400G